الموضـوع : القـهوة

القهوة هي أحد المشروبات التي من الممكن أن تُقدم ساخنة أو باردة، ويتم تحضيرها عن طريق مسحوق بذور البن، وتكون تلك البذور داخل ثمرة البن، وتمتاز أشجار البن بأنها تستطيع العيش لما يقارب المائة عام، وتنتج بشكل كبير بين السنة السابعة والعشرين، حيث تنتج الشجرة الواحدة ما يعادل 4.53 كيلو جرام من البن في ذلك الوقت، ويتم حصاد ثمارها عندما يتحول لونها إلى الأحمر، وبعد ذلك يتم تجفيف البذور بواسطة أشعة الشمس أو بطرق أخرى

القهوه

داكنة اللون صنعت لتمنح الصباح دلاله، مستقرة في فنجان أبيض على حافة شباكٍ تحاكي برودة الشتاء بدفئها، وسماوية المطر وعذوبته بمذاقها، يراها المحبُّ دواء للهوى والحنين والذكرى، نكهة متجددّة ليس لك أن تملّ منها وإن أضحت عادة صباحية تمارسها كل يوم، فهي مفتاح الصباح الذي تَكفُّ عقارب الوقت عن الحركة دونه